2017-03-06


●2017年3月6日発売の「紙」書籍→(★☆は電子書籍あり:★は紙書籍と同発で安価、☆は紙書籍と同価格ないし紙書籍より発売遅延)

★(電子版同発) 講談社 ヤングマガジンKC ネオンさん(1) (ヤンマガKCスペシャル) 村田ひろゆき
● 日本橋に住んでいた頃、シティカードの優待で見つけて行ったのが 東京駅八重洲口前にあるバー、コードネーム ミクソロジーだった。 雰囲気良く度々通ったが赤坂店が出来た頃に 日本橋から引っ越したので足が遠のいて久しかった。
オーナーの南雲さんはNHKの「美の壺」やフリーペーパーの 『メトロミニッツ』などで拝見し頑張っているなぁ凄いなぁと 思っていたが昨年は六本木に出店、さらに今年は銀座にも出すと。 やり手ですな・・・。
今回は久々に日本橋の店へ。でも趣向を変えて、 同じビルにあるミクソロジーラボラトリーへ。 ここは入り口がダミーであるという・・・入り方は、まぁ、 お店にお尋ね頂くとして。こちらはラウンジのような雰囲気。
その中で、久々なのでウイスキーではなく、 日本酒のような升で出てくるウオッカや トムヤムクーラーなどユニークなカクテルをオーダー。 これがユニークなだけでなくて味も決まっている。 普通のカクテルは一つの味を形作ってぴしっと決める ものだが、このお店の場合はそこに変化を設けようとしている。 そこを面白いと思い美味しいと思える人にはオススメ。

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